Saya Sushi, Stockholm
Uppdrag: Inredningskoncept, tillverkning och bygghandlingar
Yta: 85 Kvm
Inredningsarkitekt: Annette Sahlin
Fotograf: Athina Strataki
En modern, lyxig sushi-upplevelse — byggd med design och känsla
Vi gjorde förstudie, målgruppsanalys och platsanalys — och tog sedan fram ett inredningskoncept anpassat för Saya Sushis gäster och varumärke.
Målet var att skapa en restaurangmiljö som känns exklusiv, modern och samtidigt avslappnad.
Resultatet blev en eklektisk, lite lyxig lounge-känsla med tydliga asiatiska influenser som körsbärsträd, bonsai och lekfull belysning. Vi valde ljus ek i golv och bord för att få en varm bas, och en färgskala i blått och grönt som speglar naturens lugn.
Interiören skapar idag en mysig, estetisk och instagramvänlig restaurangmiljö som stärker gästupplevelsen och varumärket — och ger Saya Sushi en tydlig designidentitet.
Jag är så nöjd med allt som Annette har ritat och gjort för mig. Det är så roligt när mina kunder kommer in och berömmer inredningen så mycket. Det känns jättekul! Vi har flera nya stamkunder och vissa kända ansikten dyker upp, vilket alltid är kul och lite spännande. Jag berättar för alla att det är Annette Sahlin som har inrett och jag kan varmt rekommendera henne.
Tumenzaya Rydlund
Ägare Saya Sushi
